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苹果可以通过以下方式屏蔽垃圾短信信息。
开启勿扰模式
通过开启勿扰模式，可以屏蔽所有通知消息，包括短信和来电，具体步骤如下：
1、打开苹果手机的设置应用。
2、点击勿扰模式并进入。
3、打开勿扰模式的开关按钮。
方法二：过滤未知发件人
苹果手机的短信功能中，有一个过滤未知发件人的选项，开启后，所有来自未知来源的短信都会被屏蔽，具体步骤如下：
1、打开苹果手机的设置应用。
2、点击信息并进入。
3、打开过滤未知发件人的开关按钮。
方法三：使用第三方软件拦截
除了以上两种方法外，还可以使用第三方软件进行拦截，可以在App Store中搜索并下载一些短信拦截软件，如腾讯手机管家、360安全卫士等，这些软件可以自动识别并拦截垃圾短信。
方法四：举报垃圾短信
如果收到垃圾短信，可以向运营商举报，移动用户可以通过发送短信“垃圾短信内容”到官方举报号码进行举报；联通和电信用户也可以通过类似的方式进行举报，运营商会对这些垃圾短信进行屏蔽和处理。
需要注意的是，以上方法虽然可以有效屏蔽垃圾短信信息，但也有可能会误拦截一些重要信息，在开启屏蔽功能时，建议谨慎操作并确保不会错过重要通知。